Preguntas Frecuentes sobre el Pisco

Es un pisco puro de alta calidad, fabricado con un tipo de uva altamente resistente y que es conocida como la reina del pisco, la uva Quebranta. El pisco quebranta tiene un ligero aroma a juncos o heno, se combina con los aromas mixtos de frutas, como plátanos, manzana, lima y melocotón. Con un alto grado alcohólico y un sabor ligeramente dulce, la uva quebranta es intensa y compleja en boca. El perfil de sabor típicamente incluye heno, plátano, lúcuma, maracuyá, con un sabor persistente a chocolate y pasas negras.

Estadísticamente hablando, los adultos muestran mayor preferencia hacia los Piscos Puros, mientras que los jóvenes adultos exhiben tendencia hacia los Piscos Aromáticos o Acholados.

Cuando se trata de pisco peruano, el pisco quebranta es excelente para disfrutarse puro, como aperitivo o digestivo. Tiene un sabor delicado pero persistente, con acentos cítricos, ciruela, durazno, nueces, vainilla, jazmín y un sutil sabor especiado.

Cuando se trata de pisco peruano, el pisco quebranta es excelente para disfrutarse puro, como aperitivo o digestivo. Tiene un sabor delicado pero persistente, con acentos cítricos, ciruela, durazno, nueces, vainilla, jazmín y un sutil sabor especiado.

El pisco puro quebranta es una buena opción, ya que las personas pueden beberlo como aperitivo, puro o mezclado en cócteles. En Santobrio, tenemos Piscos Quebranta Puros de 10 años, para venta individual o en Pack de 2.

Depende. Para los gustos fuertes el Pisco Quebranta es la mejor opción, pero si el paladar se inclina hacía lo dulce y los cócteles, el pisco acholado es la respuesta.

Los Piscos de uva Quebranta son los mejores, las propiedades y versatilidad propios de esta uva, la hacen la mejor opción para fabricar piscos. No solo del tipo puro, sino que también sirve como base de otros tipos de pisco.

Para las personas de paladar fuerte, los piscos puros de quebranta son las mejores opciones. Mientras que para personas con paladar más suave, podrían optar por un cóctel como el pisco sour.

Piscola. También se conoce bajo el nombre de Combinado Nacional, es un cóctel popular en Perú, en el que se mezcla Pisco y, comúnmente, una bebida de cola. Una piscola puede ser negra o blanca, dependiendo si se mezcla con una cola o ginger ale, Tonic, Sprite o refresco similar.

Según la investigaciones, el pisco produce un efecto diurético y depurativo en el organismo. Se dice que puede utilizarse para combatir enfermedades renales y cardiovasculares crónicas. Reduce los signos del envejecimiento en la piel, funciona para tratar gastroenteritis y, diarrea crónica. Asimismo puede ayudar a combatir la gripe y el resfriado común, especialmente si se agrega al té de limón caliente.

El pisco no contiene vitaminas, en su lugar, tiene una sustancia bioactiva llamada polifenoles, que es un derivado fenólico. La sustancia se caracteriza por tener una alta capacidad antioxidante, que provee diferentes efectos sobre la salud. Esta es la razón por la que al pisco se le atribuye una acción vasodilatadora, antiinflamatoria, antitrombótica y antiaterogénica. Al igual que se habla sobre sus efectos positivos sobre la flora intestinal, junto a un efecto prebiótico.

Tomando el grado alcohólico como indicador, el pisco es comparable con el vodka, el whisky, el ron y el whisky escocés.

El pisco peruano tiene un porcentaje de alcohol entre 38% y 48%.

Depende. Una cerveza (355 ml) light posee 103 Kcal, la normal (355 ml) 153 Kcal, y las artesanales (355 ml) entre 170 Kcal y 350 Kcal. El Pisco, si se toma puro por trago/shot (43,5 ml) cada uno contendrá alrededor de 120 Kcal. Mientras que si se consume a través de un cóctel destilado (37 ml), cada uno tendrá alrededor de 240 Kcal más los ingredientes adicionales. Por ejemplo, en el Pisco Sour se suman 60 Kcal por jarabe simple, 17 Kcal por la clara de huevo, 8 Kcal por jugo de lima y sus agregados.

En todo tipo de celebración, pero es ideal para servir cuando se tienen comidas marinas, como el ceviche. Las notas cítricas de este tipo de alimento combinan perfectamente con el sabor del pisco sour.

Es un tipo de brandy, es decir, es un aguardiente destilado del jugo de uvas fermentado, originario de Perú.

El auténtico Pisco es de Perú, así que este es el mejor, ya que la bebida fabricada en Chile pasa por procesos distintos, por lo que es un licor parecido pero no el mismo.

Perú es el país que produce el Pisco original, pasando por los procesos heredados de la antigüedad. En consecuencia, este es el único Pisco que puede catalogarse como tal, y es fabricado en Perú.

Pisco Puro. Un informe sobre el mercado de Pisco, proporcionó que las tendencias actuales de los consumidores muestran preferencia por el Piso Puro. Parte de su popularidad se debe a los beneficios para la salud asociados con él, como beber pisco puro después de una comida promueve la secreción de jugo gástrico, lo que ayuda a la digestión.